Manfaat Sayuran Hijau

Sayur mayur merupakan jenis makanan penting bagi manusia untuk menjaga kesehatan. Sayuran hijau seperti daun selada, bayam, buncis, kangkung, daun singkong, daun pepaya, dan yang lainnya ternyata memiliki beragam manfaat kesehatan. Kandungan zat gizi alami dalam sayuran hijau sangat banyak. Selain kaya dengan vitamin A dan C, sayuran hijau juga mengandung berbagai unsur mineral seperti zat kapur, zat besi, magnesium dan fosfor. Sayuran yang berwarna hijau tua merupakan sumber karotenoid (pigmen dalam tanaman yang terdapat pada tumbuhan) terbaik dan tergolong penting untuk memerangi radikal bebas. Klorofil (zat hijau daun) pada sayuran hijau merupakan pigmen dari tanaman yang warnanya... Read More

10 Alasan Mengapa Kita Harus Makan Sayuran Hijau Setiap Hari

Ladies, berapa banyak dari Anda yang lebih memilih untuk makan siang dengan makanan siap saji ketimbang dengan makan sayur-sayuran? Meskipun mengonsumsi sayuran hijau (terutama sayuran berwarna hijau gelap) sangat penting, tapi masih banyak yang sering melewatkannya. Berikut adalah 10 alasan mengapa sayuran hijau sangat bagus untuk kesehatan : 1. Sayuran hijau merupakan sumber nutrisi dan mengandung vitamin A, C, E, K, B, mineral serta serat. 2. Sarat akan klorofil. Klorofil dapat membantu membawa energi dan oksigen ke sel-sel tubuh, sehingga sangat penting untuk kesehatan. 3. Penuh akan zat enzim yang penting untuk pencernaan dan mendukung kerja organ-organ tubuh.... Read More